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Le chocolat en bouche Français - anglais Fiche complète du terme feuille sèche Définition : Arôme de feuillage. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.f. Domaine : la gastronomie Sous-domaine : le chocolat Contexte : "…fleur sèche, feuille sèche, thé…" (Institut Français du Goût, Terminologie du chocolat, Tours.) Note technique : Cet arôme dépend de la provenance de la fève de cacao. Relations :     Genre du terme : herbage et feuillage     Isonyme : bois ; tabac ; havane ; foin Équivalent anglais : dry leaf Retour à la page précédente.